内容简介：鸡肉太硬了怎么补救 如果炖煮的鸡肉太硬，可以尝试以下几种方法来补救： 加水炖煮 将鸡肉捞出，用清水冲洗，去除多余的汤汁和杂质。 重新放入炖锅中，加入适量的清水，用中小火慢炖，使鸡肉变得更加鲜嫩。 加醋 在炖鸡肉时加入少许醋，可以帮助软化肉质。 啤酒 添加一些啤酒继续炖煮，啤酒不仅可以去腥，还能帮助鸡肉变软。 调整火候 确保炖煮时火候适中，避免过火导致鸡肉变硬。 腌制鸡肉 在炖煮前，可以用料酒...

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